První oficiální nahrávku Sabathory představuje demo World Of Nobody (1998). Dále následuje druhé demo Six Inner Crimes (2000). Prvním samostatným albem je CD/MC Forever Ill (2002). V březnu roku 2007 vzniká promo materiál CD Memento Mori. V létě roku 2007 začala kapela připravovat materiál pro své další album. Více než půlroční intenzivní práce vyvrcholila v únoru 2008, kdy byly nové skladby nahrány v bzeneckém studiu Shaark za účasti hostů: Bronislav Kovařík ex-Hypnös, ex-Krabathor - zpěv, David ex-Hypnös – sóla na kytaru, Lucie ex-Immortal Tears – klávesy. O mix alba se postaral bývalý kytarista kapely Shaark, Petr Nejezchleba. Album Old Scars Are Opening vychází jako CD v řijnu 2008 u Panda Records. Po vydání tohot alba následuje malé turné po České republice. V současné době se kapela zvolna chystá pracovat na nových skladbách.